Рецепт миндальных кексов с вишней.

400ккал / 80мин.

Ингредиенты для миндальных кексиков с вишней.

• 150 гр.сливочною масла;
• 250 гр. замороженной вишни без косточек ;
• 200 гр. муки;
• 100 гр. молотого миндaля;
• 15 гр разрыхлителя ;
• щепотку соли ;
• 2 крупных яйца;
• 150 гр. коричневою сахара.

Готовим миндальные кексы с вишней.

Сливочное масло нарезать маленькими кубиками и оставить при комнатной температуре на 50 мин. Вишню выложить на сито и дать ей немного оттаять. Духовку нагреть до 180°. В большую миску просеять муку, молтый миндаль, разрыхлитель и соль.B другую взбить миксером мягкое сливочное масло с коричневым сахаром до получения пышной массы однородной консистенции. Затем по одному добавь яйца, после каждого тщательно перемешивай массу.

Мучную смесь соединить с яично-масляной и быстро перемешать. Маленькие формочки смазать любым жиром или выслать бумагой для выпекания. Распределить по ним приготовленную массу (не более чем на 2/3 высоты формочки). В каждую порцию вдаввить по 5 ягод вишни. Выпекать 20-50 мин. Кексикам дать остыть и выложить на тарелку.

А также читайте:

• Рецепты из зелёного чая матча
• Рецепты из рыбы. Советы шеф-поваров
• 5 минут на перекус. Рецепты полезных снеком.
• Дзадзики – вкусный соус для любого блюда
• Вкусные рецепты из тыквы
• Рецепт от тяги к сладкому - овсяные батончики