Нежнейшие куриные шарики в сливочном соусе

Итак, чтобы сделать нежнейшие куриные шарики в сливочном соусе нам нужно полкило филе, одна луковичка, одно куриное яичко, несколько зубков чесночка, 200 мл сливок и 150 г любого сыра твердых сортов.

Процесс изготовления нежнейших куриных шариков в сливочном соусе укладывается всего в несколько этапов:

1. Отбиваем мясо и рубим на маленькие кусочки. Смешиваем с нарезанным лучком, приправляем солью и перцем, добавляем яйцо, хорошо вымешиваем.
2. Форму для готовки пропитываем сливками. Лепим маленькие мясные шарики и укладываем в блюдо.
3. Держим в духовке при 180° четверть часа.
4. Не теряя времени, натираем на мелкой терочке сыр, добавляем к нему пропущенный через давилку чесночок и оставшиеся сливки.
5. Достаем шарики, добавляем к ним только что приготовленный соус и ставим назад еще на 15-20 минуток.

В качестве гарнира к нежнейшим куриным шарикам в сливочном соусе идеально сойдут протушенные овощи или свеженарезанный салатик.

Читайте также:

• Рецепт миндальных кексов с вишней;
• Рецепты из зелёного чая матча;
• Рецепты из рыбы. Советы шеф-поваров.