Салатики в год Огненного Петуха 2017 с фото

До Нового Года 2017 осталось 4 дня. В самом разгаре ёлки и корпоративы. У всех предпраздничное настроение и, конечно, в этой предпраздничной суматохе все хозяйки в мыслях продумывают новогодний стол 2017: какие оригинальные закуски или салаты приготовить, чтобы порадовать себя, гостей и, конечно, как оригинально украсить новогодний стол. Сегодня Сommerage.ru расскажет несколько оригинальных салатов на новогодний стол в виде Петуха.

Вариант 1.

Салат « Золотой Петух »

• Мясо куриное или мясо индейки - 250 гр
• Грибы - 320 гр
• Морковка - 1-2 шт
• Яйца - 3 шт.
• Огурцы свежие - 3 шт.
• Майонез
• Петрушка/укроп для украшения
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

Варим: филе, морковку, яйца. Затем нарезаем все ингредиенты мелкими кубиками. Смешиваем, заправляем майонезом или сметаной и формируем горочку в центре тарелки - это будет тело. Затем делаем ещё маленькую горочку сверху - голову. Посыпаем тёртым на мелкую тёрку желтком. Глаза можно сделать из чёрного перца, а гребешок из морковки. Украшаем зеленью.

Вариант 2.

Салат «Петух »

• Мясо куриное или индейки - 400 гр
• Грибы - 450 гр
• Орехи грецкие - 1 ст.
• Лук -1 шт.
• Зелёный горошек или кукуруза консервированные - 150 гр.
• Сыр -100гр.
• Майонез
• Зелень
• Соль по вкусу

Готовим:

Мясо мелко режем, обжариваем на сковороде с маслом. Обжариваем также отдельно нарезанные грубы и лук. Охлаждаем, смешиваем все ингредиенты, добавляем грецкие орехи, горошек/кукурузу. Солим, заправляем майонезом. Формируем салат в виде Петуха. Посыпаем тертым сыром. Гребешок и хвост Петуха, можно сделать из помидорчика, моркови или перца красного.

Вариант 3.

Салат «Петух »

• Куриное мясо или мясо индейки - 500-600 гр.
• Ананасы - 1 баночка
• Консервированная кукуруза - 150 гр
• Помидоры - 2 шт.
• Перец свежий - 1 шт.
• Огурец свежий -1 шт.
• Яйца - 2 -3 шт
• Помидоры черри - 3 шт
• Майонез

Готовим:

Отвариваем мясо в соде, можно с добавлением специй и соли. Отвариваем яйца и достаём желтки, для украшения Петуха. Мелко режем ананасы, помидоры, отваренное мясо. Начинаем выкладывать салат слоями, поливая каждый слой майонезом, солим.

• 1 слой - Мясо
• 2 слой - Помидоры
• 3 слой - Ананасы
• 4 слой - Кукуруза

Салат стараемся формировать в виде Петуха. Посыпаем тёртым на мелкую тёрку желтком. Глаза можно сделать из чёрного перца, а гребешок из морковки или помидоров черри. Украшаем зеленью.