Нисуаз с тунцом.

Ингредиенты на 4 порции:

• 4 сваренные вкрутую яйца
• 700 г филе тунца с кожей
• 1/4 оливкового масла
• 1 чашка разрезанных помидоров
• 1 небольшой пучок редиса

Готовим:

Поставьте гриль на средний огонь. Замаринуйте рыбу в оливковом масле, соли и перце, положите её на гриль кожей вниз, доведите до готовности примерно 58 минут, переложите на тарелку и удалите кожу. Овощную смесь соедините с оставшимся маслом, солью, перцем и приготовьте на гриле до обугливания кожицы. Переместите овощи на тарелку к тунцу, туда же положите листья салата, помидоры и редис, нарезанные вдоль.

Читайте также:Спагетти Карбонара.