Диета на каждый день. «Кувшин здоровья» диетолога Говарда Мурада

Диета «Кувшин здоровья»

«Кувшин здоровья» - это диета на каждый день. Так называется диета голливудского диетолога и косметолога Говарда Мурада. Ее основная идея - воду нужно не пить, а есть. Почему есть, а не пить? Основная идея, которую Мурат стремится донести до клиентов: нам нужно больше влаги, чтобы сохранить молодость, красоту, стройность и здоровье. При этом диетолог не призывает пить больше воды. Более того, норму воды 2 литра в день, он считает устаревшей и даже вредной. Если воды слишком много, она вымывает из организма витамины и минералы. Об этом знают все, кто много и активно занимаются спортом. Например, употребление большого количества воды сказывается негативно на здоровье спортсменов на дистанции - может привести к мышечным спазмам и тахикардии. Поэтому гораздо эффективнее не пить, а есть воду, То есть съедать большое количество овощей и фруктов. Тогда в организм постоянно будут попадать не только влага, но и питательные вещества и клетчатка, что позволяет ему нормально работать. Но это вовсе не значит, что вы должны отказаться от воды вовсе , но если съедать несколько порций сырых овощей и фруктов каждый день необходимо для организма, и тогда вам нужно будет дополнительно выпивать всего 1-2 стакана воды в день.

Диета на каждый день. Радости жизни

Диета Говарда Мурада предполагает, что кроме овощей и фруктов в ежедневном меню обязательно должны быть цельнозерновые продукты, рыба, молочные продукты: творог, сыр, а также яйца и бобы. Все эти продукты доктора считают хорошими и полезными для диеты на каждый день. Они должны составлять 80% рациона. Оставшиеся 20% он разрешает отдать вредным сладостям:пирожным, алкоголю, шоколаду- всему тому, без чего наша жизнь будет серая и безрадостная. Чувство удовольствия - залог молодости и бодрости, а стресс который мы испытываем ежедневно сидя на строгой диете, одна из причин старения. Да и к тому же питаться однообразно - скучно и долгое время невозможно. Вы просто сорвётесь, начнете есть всё подряд и как следдствие ваш вес в разы будет увеличиваться.

А движение и косметика?

К вопросу, занимаются или его подопечные спортом, звездный диетолог тоже относится более чем лояльно. Мурад говорит, что физическая активность безусловно нужна, чтобы укрепить мышцы и быть в форме. Но изнурять себе нагрузками не нужно. Можно просто заниматься по 30 минут 2- 4 раза в неделю тем, что приносит удовольствие, - танцами, пилатесом, йогой или, в конце концов, просто шопингом. Как косметолог, Мурат не мог не включить в свою программу диета на каждый день косметологические процедуры. Для нас же будет интересно его отношение к косметике в целом. Голливудский доктор советует использовать увлажняющие средства: если кожа достаточно увлажненна, её защитные функции повышаются. Имеет смысл выбирать кремы, маски и лосьоны,с гиалуроновой кислотой, экстрактами огурца и алоэ, маслом ши. Но при этом Мурат призывает не идеализировать маски и кремы: они работают исключительно в верхних слоях кожи. А изнутри увлажняет еда, питье и бады.

Где больше всего воды?

В овощах и фруктах больше всего воды.

• в огурце - 96%,
• листовом салате -95%,
• в арбузе - 93%,
• брокколи - 90%,
• апельсины и грейпфруты - 90%,
• молоко - 88%,
• морковь 100г - 87%,
• йогурт - 85%,
• яблоки - 84%

Диета на каждый день . Любимые продукты Говарда Мурада.

• Фрукты: Ягоды годжи, бананы, яблоки, черника, голубика, гранат, арбуз.
• Овощи: брокколи, белокочанная капуста, томаты, шпинат, огурцы, брюссельская капуста.
• Цельнозерновые продукты: цельнозерновой и ржаной хлеб, овес и овсянка, кино, гречка.
• Белковые продукты: куриные грудки, греческий йогурт, яйца, тилапия.
• Источники полезных жиров : орехи грецкие, миндаль, кешью, оливковое масло Extra Virgin, дикий лосось, авокадо, льняное семя.

Диета на каждый день.Рацион питания «Кувшин здоровья»

• 5 порций овощей : 3-4 фрукта.
• 4-6 порции цельнозерновых макарон и круп,( одна порция - это маленькая тарелка каши, мюсли или один ломтик хлеба).
• 4 порции белковых продуктов в ( 1 порция- это стакан молока или кефира, 20- громовы ломтик сыра, кусочек рыбы или мяса размером с колоду карт, маленькая тарелка зеленой фасоли)
• 3- 4 порции жиров, лучше растительных (1 порция- это 1ст.л масла или 20 грамм орехов. 1 -2 стакана воды. По желанию БАДы и мультивитамины.

Рецепт Смузи - стопроцентное увлажнение и похудение.

В 1 портции - 250 калорий и всего 5 г жира.

Ингредиенты.

• 1/2 стакана несладкого сока граната.
• 1/2 стакана молока, нежирного или обезжиренного.
• 1/2 стакана черники: свежей или замороженной.
• 1 столовая ложка гранул лецитина,
• 1 столовая ложка молотого льняного семени,
• 2 столовые ложки ягод годжи,
• 3 - 4 кубика льда,
• стевия по вкусу.

Готовим:

Смешайте все ингредиенты в блендере, перелейте смузи в большой стакан и наслаждайтесь вкусом.