Аутофагия. Интервальное голодание.
Такое голодание станет одним из грядущих трендов в правильном питании.
Голодание - не просто эффективная методика снижения веса, но и оздоравливающая практика, на клеточном уровне.
В 2016 году японский университет Йосинори Осуми получил Нобелевскую премию в области медицины и физиологии за то, что объяснил механизм аутофагии - "самопоедания" - клеток. Внутри каждой из них есть органеллы - лизосомы, рибосомы митохондрии. Бывает , что вся клетка ещё бодрячком, а вот рибосома, например, состарилась и не работает. Клетка может просто съесть нефункциональную часть и создать здоровую новую. Если клетки вовремя избавляются от мусора, то функционируют правильно и не перерождаются. Для человека это долголетие, ясный ум и крепкое здоровье. Запускает аутофагию именно голодание.
Аутофагия. Голодание как метод похудения и оздоровления.
Этот метод аутофагии не нов. Древний человек не имел возможности есть по часам. Иногда между приёмами пищи проходили дни - мы реально умеем выживать без еды. Почти во всех культурах есть посты - периоды голодания.
Подходы к методике аутофагии.
Существует много подходов к методике. Один из самых простых - 8:16, 16 часов без еды. Звучит тревожно, но если пропускать завтрак, то легко организовать себе 16 часовой оздоровительный аутофагии.
Такую методику похудения и оздоровления практикуют: Миран -да Керр,Лив Тайлер и Беонсе. Правда миссис Джей Зи скорее всего отложила практику на некоторое время - она ждёт близнецов.Беременность и период кормления - пожалуй,пожалуй единственное противопоказания. Видимо, в недалёком будущем нас ждёт увлекательное противостояние сторонников дробного питания и убеждённых голодающих.