Пхали из шпината или свеклы.

Пхали из шпината или свеклы.

Ингредиенты:

  • 100 г грецких орехов
  • 30 г лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. л. винного уксуса
  • по щепотке уцхо-сунели, шафрана, порошка чили и кориандра
  • веточка кинзы
  • соль
  • 500 г шпината или 200 г отварной свеклы и 100 г ботвы
  • зёрна граната

Готовим:

Вскипяти воду, добавь щепотку соли. Положи в кастрюлю шпинат или свекольную ботву. Шпинат готовь минуту, ботву — до мякоти. Слей воду, отожми листья и мелко порежь. Если делаешь пхали из свеклы, не крупно поруби её. Несколько раз прокрути через мясорубку грецкие орехи с чесноком. Разогрей растительное масло на сковороде, обжарь измельчённый лук. В отдельной посуде смешай его с начинкой и ореховой массой. Посоли, положи специи по вкусу и нарезанную кинзу. Вымеси руками, влей уксус и ещё раз перемешай. Слепи шарики. Укрась зёрнами граната.


Читайте также: Шашлык из ягнёнка. Рецепт от шеф-повара


  • Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
    Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
    Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
    Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
    Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
    Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
    Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
    Начать пользоваться сервисом
  • Как продвинуть сайт на первые места?
    Вы создали или только планируете создать свой сайт, но не знаете, как продвигать? Продвижение сайта – это не просто процесс, а целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение его посещаемости и повышение его позиций в поисковых системах.
    Ускорение продвижения
    Если вам трудно попасть на первые места в поиске самостоятельно, попробуйте технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Если ни один запрос у вас не продвинется в Топ10 за месяц, то в SeoHammer за бустер вернут деньги.
    Начать продвижение сайта
Ваш комментарий: