​Кардон блю из курицы

Готовить -60 мин.

Калорийность -250 ккал

Нам потребуется:

• 4 шт. куриных филе
• 1/3 ст. сока лимона
• 170 г варёной ветчины
• 150 г твёрдого сыра
• 1 ч.л. карри
• 100 г панировочных сухариков
• 1 яйцо
• 4 ст. л подсолнечного масла
• соль
• чёрный перец

Готовим:

Филе моем и немного отбиваем. Чеснок очищаем и измельчаем. Мясо посолим, поперчим, сбрызгиваем соком лимона, даём промариноваться полчаса.

Сыр и ветчину тоненько нарезаем и выкладываем на мясо по кусочку. Складываем пополам, края скрепляем зубочистками. Панировочные сухарики смешиваем с карри. Подготовленное куриное филе с начинкой обмакиваем в слегка взбитое яйцо, обваливаем в панировочных сухарях и жарим с 2-ух сторон до золотистого цвета.

Зубочистки удалить. На стол готовое блюдо можно подать с салатом из свежих овощей или картофельном пюре.

• К чему снится «Курица»
• Суфле из курицы для диабетиков
• Люля-кебаб из курицы с аджикой