Сельдерей рецепты вкусных блюд

сельдерей, сельдерей рецепты, сельдерей польза,

Сегодня commerage.ru хочет затронуть тему сельдерей рецепты, ведь это настоящий кладезь витаминов и минералов. Особенно полезен сельдерей для мужчин из-за андростерона — мужского гормона, повышающего потенцию и действующего как феромон на женщин. Кроме того он хорош для профилактики простатита. Для женщин сельдерей больше подходит как средство борьбы с лишним весом, улучшения кожи и ногтей, а также при ПМС.

Но нельзя сказать, что рецепты из сельдерея так уж безобидны. Есть определенные ограничения. Например, он не рекомендуется беременным, особенно в последние три месяца, так как может вызвать преждевременные роды. Для кормящих грудью он также не подойдёт из-за эфирных масел. Эпилепсия, камни в почках, повышенная кислотность желудка, тромбофлебит, варикоз, щитовидная железа, холецистит, панкреатит, кровотечения из матки, обострение хронических болячек в пожилом возрасте являются противопоказаниями для употребления данного растения.

Если таких болячек у вас нет, то мы предлагаем вам попробовать следующие блюда.

Сельдерей рецепт салата

сельдерей, сельдерей рецепты, сельдерей польза,

Нам понадобятся: 2 стебля сельдерея, полстакана зеленого виноградика, луковичка, большая ложка грецких орешков, по две такие же ложки сока лимона, белого вина и 3 большие ложки масла из оливок, соль и черный перчик.

Сельдерей режем кусочками, заливаем соком лимона. Луковичку нарезаем тонкими кольцами. Виноградины режем на половинки, удаляем из них косточки. Грецкие орешки чуть обжариваем на масле и измельчаем. Всё перемешиваем. Из оставшихся продуктов делаем соус и заправляем им салатик.

Сельдерей рецепт супа

сельдерей, сельдерей рецепты, сельдерей польза,

Для этого блюда надо взять корешок сельдерея грамм на 200, одна морковка, пару штук картофеля, луковичка, растительное масло 4 ст. ложки, сливочное масло 50 г, мука полстоловой ложки, 300 мл молока, столько же бульона или воды, соль. Овощи моем, чистим, трем на крупной терке. Разогреваем 25 грамм сливочного масла и две столовые ложки растительного, тушим в этой смеси масел лучок около 7 минуток. Затем добавляем морковку, перемешиваем и еще 10 минуток подтушиваем. Оставшиеся 25 грамм сливочного масла добавляем с картофелем, и дальше тушим 10 минут. В конце добавляем сельдерей и продолжаем готовить 10 минут, затем засыпаем все мукой и обжариваем еще 2−3 минутки. Выключаем плиту, понемногу вливаем молоко, воду или бульон, солим, взбиваем блендером до кашеобразного состояния. Остальное молоко смешиваем с водой или с бульоном, доводим до кипения, процеживаем, добавляем к овощам. Еще раз доводим крем-суп до кипения, подаем с зелёным луком и сухарями.

Сельдерей рецепт с говядиной

сельдерей, сельдерей рецепты, сельдерей польза,

Понадобится 700 грамм мяса, три стебля сельдерея, зелень, 2 шт. лука, растительное масло 200 мл, соль, черный перчик. Говядину нужно нарезать кусочками, посолить, поперчить и прожарить на сильном огне. Добавить к ней ломтики сельдерея, колечки лука, залить водичкой и протушить на маленьком огне. Присыпать зеленью перед подачей.

Сельдерей рецепт гарнира

сельдерей, сельдерей рецепты, сельдерей польза,

Берем полкило сельдерея в черешках, лук-порей 1 штуку, перец душистый, растительное масло, соевый соус и соль. Режем сельдерей кусочками, лук-порей колечками. Горошины перца растираем в порошок и прожариваем пару минуток на разогретой на сильном огне сковородке. После чего его убираем, добавляем измельченный лук, обжариваем пару минуток до золотистого цвета, потом добавляем туда сельдерей и жарим, помешивая, минутку. Дальше заливаем соевый соус, солим, перемешиваем и держим еще пару минут.

Сельдерей рецепт запеканки

сельдерей, сельдерей рецепты, сельдерей польза,

Берем два-три стебля сельдерея, килограмм тыквы, два болгарских перчика, две морковки, одна луковичка, 200 г сыра, две столовые ложки сметанки, четыре столовые ложки соевого соуса, соль. Сельдерей и морковку режем и протушиваем, чуть залив водой. Туда же добавляем кусочки перца, тыквы, сметанку и соус. Солим, перемешиваем, перекладываем все в форму, трем наверх сыр и запекаем полчасика в духовке.

Сельдерей рецепт смузи

сельдерей, сельдерей рецепты, сельдерей польза,

Несколько стеблей сельдерея, яблочко и морковочку очистить, нарезать и смешать в блендере.

Как видим, из сельдерея можно приготовить настоящий полноценный обед. Приятного аппетита!


Читайте также Вкусные рецепты из тыквы


🙈 Комментарии 0
Аватар


Хиромантия. ​Кто вы в любви?
​Ученые опубликовали шокирующие факты про вред секса для жизни