08 февраля в 19:57

Амарант | польза и вред для организма

амарант, амарант растение, амарант масло, амарант фото, амарант свойства, амарант польза, амарант применение, амарант вред, амарант польза и вред, амарант свойства и применение

Зайдя в супермаркет в отдел здорового питания, амарант встретишь на любой полке: семена, мука, хлопья, масло, куда только его не добавляют. Разберем вместе с диетологом амарант – польза и вред для организма.

Хоть этот продукт появился в магазинах недавно, амарант известен человечеству еще за тысячи лет до нашей эры. В одних странах ему поклонялись как священному растению, в других использовали при жертвоприношениях, в третьих из него готовили элексир бессмертия. В общем, считали полезным.

амарант, амарант растение, амарант масло, амарант фото, амарант свойства, амарант польза, амарант применение, амарант вред, амарант польза и вред, амарант свойства и применение

На сегодняшний день диетологи говорят о следующей пользе амаранта для организма:

  • источник качественного белка, богатого лизином. Это очень важная для нашего организма аминокислота;
  • содержит сквален, входящий в эпидермис (верхний слой нашей кожи), а потому хорошо лечит кожные заболевания;
  • богат жирными кислотами, в особенности линолевой, поэтому нормализует давление и работу сердца;
  • включает в себя много витаминов и макро-микроэлементов.

амарант, амарант растение, амарант масло, амарант фото, амарант свойства, амарант польза, амарант применение, амарант вред, амарант польза и вред, амарант свойства и применение

Благодаря этим полезным свойствам амарант находит широкое применение в:

  • кулинарии. Из зерен растения получают муку и готовят напитки, а из листьев – салаты, гарниры, рыбные блюда.
  • медицине. Маслом, отварами и настойками амаранта лечат кожные заболевания, заживляют шрамы, полощут горло. Также их принимают внутрь как средство повышения иммунитета, улучшения обмена веществ, нормализации давления.
  • косметологии. Амарант хорошо питает кожу, оздоравливает и омолаживает ее.

Но не надо считать, что это растение так уж безобидно и безопасно. Амарант может приносить организму вред. Например, его стоит с осторожностью применять, если вы склонны к аллергиям. Начинайте с малых доз, чтобы проверить реакцию своего организма.

амарант, амарант растение, амарант масло, амарант фото, амарант свойства, амарант польза, амарант применение, амарант вред, амарант польза и вред, амарант свойства и применение

Амарант нельзя употреблять, если у вас обнаружили:

  • панкреатит;
  • холецистит;
  • камни в желчном пузыре или в почках.

Так что будьте осторожны, пробуйте водить амарант в свой рацион постепенно, а если есть какие-то хронические заболевания почек, желудка, сердечной системы, то лучше вначале проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.


Комментарии: 🙈 🙉 🙊

Ирина Иванова08 февраля в 20:06

а я уже давно к нему присматриваюсь, но пока так и не рискнула попробовать. теперь, когда знаю про пользу и вред амаранта, точно попробую! Видео про пищу богов, кстати, очень интересное)

Ева 08 февраля в 22:56

Буквально недавно увидела амарант на полках нашего магазина, но не осмелилась купить потомучто не знала что это за растение. Но после того что я узнала, обязательно его куплю и приготовлю что-нибудь вкусненькое из амаранта.

Добавить комментарий:

Что бы оставить комментарий войдите на сайт

Войти через соц. сеть: