Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньоновИнгредиенты:
  • Шампиньоны 300 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Укроп
  • Сок лимонный 1 ч. л.
  • Паприка сладкая 0,5 ч. л.
  • Чеснок (по желанию) 1 зубчик
Время готовки: 30 минуты
Кол-во порций: 10
Кухня: Международная

Рецепт шашлыка из шампиньонов

Предлагаем вам простой рецепт очень вкусной закуски с грибами — шашлык из шампиньонов. Летом жарим его на мангале, зимой запекаем в духовке. Готовится такая грибная закуска в считанные минуты. Шампиньоны по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными.

Как приготовить шашлык из шампиньонов

Шампиньоны протерем и сложим в пакет.

Возьмем паприку, мелко нарежем укроп (можно замороженный) и измельчим чеснок (можно сухой). Добавим их к грибам.

Приготовим маринад: зальем в пакет растительное масло, соевый соус, сок лимона.

Завяжем пакет, потрясем его и оставим в нем грибы мариноваться на 10−15 минут.

Затем нанижем шампиньоны на шпажки и положим их на форму. Отправляем в разогретую до 200−230° духовку и запекаем 12−15 минут.


Попробуйте также приготовить Фаршированные шампиньоны.

Ваш комментарий: