Классическое варенье из винограда

Классическое варенье из винограда Фото: Классическое варенье из винограда


Ингредиенты:

  • Виноград1 кг
  • Сахар-песок1 кг
  • Вода1 ст.
Время готовки: 60 минуты
Кол-во порций: 5
Кухня: Русская

Рецепт классического варенья из винограда

Предлагаем вам самый простой рецепт классического варенья из винограда. Так варили виноградное варенье еще наши мамы и бабушки, а потому у него вкус, проверенный с детства. Попробуйте и сами убедитесь, как просто и вкусно у вас получится приготовить варенье из винограда.

Как приготовить варенье из винограда

Чтобы приготовить варенье из винограда, нужно сначала отобрать плотные и спелые плоды, вымыть их и выложить в миску.

Затем нальем в кастрюлю воду, поставим на огонь.

В горячую воду надо всыпать полкило сахара и полностью его растворить.

Варим сироп примерно 10 минут, чуть остужаем и выкладываем в него виноград, накрываем и настаиваем около 8 часов.

После этого ставим на огонь, добавляем 150 г сахара-песка, варим ещё 10 минут и полностью охлаждаем.

Процедуру повторяем, добавляя ту же часть подсластителя, снова охлаждаем.

В третий заход засыпем весь оставшийся сахар и будем варить после закипания примерно 10 минут.

Горячим разольем наше варенье из винограда по горячим стерилизованным банкам, закатаем и уберем на хранение.


Попробуйте также приготовить варенье из слив и яблок или брусничное варенье с можжевельником.

Добавить комментарий: