Сдобные плюшки с корицей

Сдобные плюшки с корицей Фото: Сдобные плюшки с корицей


Ингредиенты:

  • куриные яйца2 шт.
  • свежее молоко250 мл
  • масло сливочное150 г
  • сахар6 ст. л.
  • соль2 г
  • дрожжи сухие8 г
  • молотая корица20 г
  • пшеничная мука4,5 стакана
Время готовки: 120 минуты
Кол-во порций: 10
Кухня: Международная

Рецепт сдобных плюшек с корицей

Побалуйте своих родных домашней выпечкой — приготовьте для них сдобные плюшки с корицей. По нашему простому рецепту приготовить сдобные плюшки с корицей совсем не сложно, а результат получится таким вкусным, что разлетятся ваши плюшки как горячие пирожки.

Как приготовить сдобные плюшки с корицей

В подогретое молоко добавим сливочное масло, сахар и щепотку соли. Смесь остудим и растворим в ней сухие дрожжи.

Затем вобьем два яйца, всыпем постепенно муку.

Тщательно вымесим тесто. Прикроем хлопчатобумажным полотенцем, уберем в тепло. Два раза, когда тесто поднимется, нужно обмять его руками.

Готовое тесто поделим на равные части. Каждую часть раскатаем в лепешку. Затем посыпем корицей и сформируем рулет. Его нарежем кусочками (примерно по четыре сантиметра). Каждый рулет защипнем с одной стороны так, чтобы корица была не видна.

Противень смажем маслом и выложим плюшки так, чтобы сторона с корицей была сверху. Смазываем плюшки с корицей яичным желтком и запекаем в духовке при 180ºC.


Вам также понравятся Воздушные пончики на сгущенном молоке.

Добавить комментарий: 🙈 🙉 🙊