Сырный соус

Сырный соус Фото: Сырный соус


Ингредиенты:

  • сливочное масло1 ст. л.
  • просеянную муку1 ст. л.
  • холодное молоко1 стакан
  • сыр твердый100 г
Время готовки: 30 минуты
Кол-во порций: 1
Кухня: Международная

Рецепт сырного соуса

Сырный соус любят все. Он идеален для мяса или блюд из картофеля, например, картофельных долек к пиву. Попробуйте наш простой рецепт сырного соуса, он вам понравится!

Как приготовить сырный соус

Чтобы приготовить сырный соус, растопим сливочное масло в кастрюльке на медленном огне.

Всыпем к нему просеянную муку и перемешаем.

Тонкой струей вольем холодное молоко, посолим, поперчим. Таким образом у нас получится соус Бешамель.

Натерем твердый сыр и добавим его в соус, постоянно помешивая. Как только сыр расплавится, доведем соус до кипения, не переставая помешивать.

Оставим соус на пару минут для загустевания и используем по назначению.


Вам также понравится сметанный соус.

Ваш комментарий: