100

Салат с рукколой и клубникой

Салат с рукколой и клубникой Фото: Салат с рукколой и клубникой


Ингредиенты:

  • Руккола300 г
  • Клубника600 г
  • Авокадо мягкий1 шт.
  • Моцарелла или козий сыр300 г
  • Оливковое масло4 ст. л.
  • Бальзамик
Время готовки: 10 минуты
Кол-во порций: 4
Кухня: Итальянская

Рецепт салата с рукколой и клубникой

Салат с рукколой и клубникой - необычное блюдо итальянской кухни. Сладкая клубника в сочетании с мягким авокадо и нежной моцареллой под оливковым маслом и бальзамиком, поданная с рукколой - салат для настоящих гурманов!

Как приготовить салат с рукколой и клубникой

Для начала подготовим авокадо. Для этого разрежем его пополам, удалим косточку и ложкой достанем мякоть.

Нарежем ее, разомнем вилкой, добавим оливковое масло и перемешаем вместе с рукколой руками.

Выложим авокадо с рукколой на сервировочное блюдо, посыплем порезанной на половинки или четвертинки клубникой и сыром.

Для пикантности можно сбрызнуть бальзамиком.

Любите клубнику? Попробуйте приготовить клубничный десерт или варенье из клубники пятиминутка.


Добавить комментарий: