Пасхальный салат

Пасхальный салат

Ингредиенты:

  • Черри 300 г
  • Салат 125 г
  • Сыр Чеддер 100 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Пшеничная мука высшего сорта 40 г
  • Молоко 20 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук 20 г
  • Зелень петрушки 20 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Молотая паприка 1 ст. л.
  • Молотый миндаль 30 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Время готовки 30м.
  • Кол-во порций 4
  • Кухня Международная

Пасхальный салат

Быстрый и оригинальный салат на Пасху и к любому застолью!

Промоем помидоры черри проточной водой. Если томаты крупные, разрежем их на половинки.

Сыр Чеддер или любой другой твердых сортов нарежем крупными кубиками.

В курином яйце отделим белок от желтка.

Пшеничную муку просеем через сито.

Молоко нагреем примерно до 45 градусов, добавим в него желток, добавим просеянную муку и тщательно перемешаем. Полученный кляр посолим, приправим молотой паприкой.

Белок взобьем миксером или венчиком и аккуратно подмешаем к кляру.

Разогреем сковороду, добавим туда оливковое масло и зубчик чеснока, очищать его не нужно, просто раздавить плоской стороной ножа.

Кубики сыра обмакнем в кляр и обжарим на разогретой сковороде до румяной корочки. Выложим на бумажные полотенца, чтобы стекли остатки жира.

Теперь соберём наш пасхальный салат. На блюдо выкладываем листья салата, по ним разложим нарезанные половинками черри и кубики сыра. Посыпаем все рубленым луком, петрушкой, молотым миндалем и паприкой.

пасхальный салат, пасхальный салат рецепт, салат на пасху, салат на пасху рецепт , салат к пасхе, салат из черри, салат из черри с сыром, салат с помидорами черри, салат с черри рецепты

Комментарии 1
Александра Дмитриева 28 марта 2018

Прикольный салат из черри и помидоров! возьму на вооружение! по мне, так к любому празднику будет хорош, не знаю, почему пасхальный салат называется))


Аватар