Настоящий греческий салат

Настоящий греческий салатИнгредиенты:
  • Помидоры 2 шт.
  • Зеленый перец 1 шт.
  • Маслины 10 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Сушеный орегано 1 ч. л.
  • Сыр фета 300 г
  • Оливковое масло 5 мл
  • Соль
  • Красный лук 1 головка
Время готовки: 10 минуты
Кол-во порций: 2
Кухня: Греческая

Рецепт настоящего греческого салата

Попробуйте рецепт настоящего греческого салата. Простой в приготовлении и приятный на вкус, он является блюдом номер один на праздничных летних столах. Нежные свежие овощи с оливками и сыром фета получаются вкусными и питательными. Готовится настоящий греческий салат всего за пару минут, понравится всем гостям.

Как приготовить настоящий греческий салат

Огурцы очистите от кожи и нарежьте крупными полукруглыми ломтиками. Сложите их в глубокий салатник, чтобы было удобно смешивать все ингредиенты для греческого салата.

Помидоры нарежьте крупными дольками. Добавьте их в салатник к огурцам и перемешайте.


Настоящие греческие хозяйки мешают свой салат руками, подливая на каждом этапе понемногу оливкового масла.


Сладкий зеленый перец очистите от семян и перепонок и нарежьте крупными кубиками. Добавьте в салатник и перемешайте с другими овощами.

Красный лук нарезжьте тонкими полукольцами, разделите их на тонкие лепестки. Переложите к остальным овощам, снова все перемешайте.

Добавьте в салатник маслины без косточек.

Твердую фету нарежьте острым ножом на прямоугольные ломтики толщиной в 1 см.


Чтобы сыр не прилип к лезвию, нож предварительно окуните в теплую воду.


Перемешать овощи в салатнике и разложите по порционным тарелкам. Сверху на каждую порцию выложить по два ломтика феты. Обильно полейте оливковым маслом. Слегка посолите салат и посыпьте сушеным орегано. Сверху еще раз сбрызните оливковым маслом и подавайте к столу, пока овощи не пустили сок.


Попробуйте также приготовить канапе «Греческое».

Ваш комментарий: