Зеленый смузи приготовление

Зеленый смузи приготовление Фото: Зеленый смузи приготовление


Ингредиенты:

  • Огурец (средних)2 шт.​
  • Зеленые яблоки (средние)3 шт.​
  • Сельдерея​ 2 черешка​.
  • Пучок петрушки1 шт.​
  • Пучок петрушки1 шт.
  • Сок половины лимона1 шт.​
Время готовки: 10 минуты
Кол-во порций: 6
Кухня: Международная


Рецепт Зеленого смузи.

Приготовление:

1. У огурцов удалите кожицу и семена. мякоть крупно нарежьте.

2. Яблоки очистите от семян и кожуры, мякоть нарежьте, сбрызните соком лимона, чтобы не темнела.

3. С сельдерея срежьте загрубевшие места и жесткие волокна, черешки нарежьте некрупными ломтиками. Соедините в блендере огурцы, сельдерей, яблоко, укроп, петрушку, соль и оставшийся сок лимона. Взбейте. Подавайте в охлажденных бокалах.

Технологии.

Правила свежести.

1. Собирать. Никогда не срывайте зелень после дождя, даже если хотите сразу отправить ее в салат: дождевая вода портит вкус, сушите листочки -не сушите.

2. Хранить. У любой свежей зелени небольшой срок хранения. в холодильнике - 5 суток максимум. Можно продлить ей жизнь, если поставить пучок зелени в воду, как букет, и добавить в воду немного сахара. Второй способ - сложить стебельки горизонтально в герметичный контейнер, проложив каждый слой влажной (но не мокрой!) марлей, закрыть и убрать в холодильник. А вот в целлофановом пакете зелень быстро преет и гниет.

3. Мыть. Устроить травке «душ» под краном - недостаточно. Избавьтесь от вялых и поврежденных веточек, а затем выложите зелень в большую миску с крепко посоленной водой так. чтобы веточкам было вольготно. Оставьте на 15 мин., затем слегка отожмите и промойте под краном. Так вы избавитесь и от песка, и от всего, что могло на зелени «осесть».

4. Сушить. Перед употреблением зелень обязательно обсушите! Удобнее - в специальной сетчатой сушилке. Но можно и по старинке - плотно за вернув зелень в холщовую ткань или полотенце.

5. Резать. Самое главное - острый нож или же вы в прямом смысле выжмите из зелени все соки. Если на доске после шинковки остаются легко различимые зеленые полосы, нож нужно немедленно заточить.

А также читайте :

5 смузи рецептов для похудения


Добавить комментарий: 🙈 🙉 🙊