Шоколадное мороженое

Ингредиенты:

• Яйцо 4 шт.
• Сахар 100 г
• Сливки 500 мл
• Какао-порошок 2 ст. л.
• «Нутелла» 300 г
• Время готовки 30м.
• Кол-во порций 2
• Кухня Международная

Рецепт шоколадное мороженое

Предлагаем вам попробовать рецепт домашнего шоколадного мороженого. Из яиц, сахара и сливок можно легко приготовить пломбир в домашних условиях, а разбавив его како или ягодами, получить желаемый привкус. Натуральное и очень вкусное, шоколадное мороженое станет вашим любимым десертом в период жары.

Как приготовить шоколадное мороженое

Чтобы приготовить шоколадное мороженое, смешаем яйца и сахар.

Поставим емкость с яично-сахарной массой на водяную баню.

Взбиваем миксером, пока сахар не растворится и у нас не получится плотная масса (от 6 до 8 минут).

Отставляем в сторону, чтобы яично-сахарная масса остыла до комнатной температуры.

Взобьем холодные сливки, пока они не превратятся в густую массу.

Затем добавим к сливкам «Нутеллу» и какао.

Продолжим взбивать до однородности массы. мороженое с «Нутеллой».

Теперь соединим яичную массу и шоколадную.

Распределим по формочкам и отправим в морозильную камеру.

Попробуйте также приготовить фруктовое мороженое или мороженое с бананом.