23 августа в 19:47

Рецепты супов простые и вкусные

Если тебе надоели традиционные щи и борщ, приготовь суп по одному из этих рецептов. Это очень вкусно, мы гарантируем.

Рецепты супов простые и вкусные.

Томатный суп с креветками и рыбой.

Томатный суп с креветками и рыбой.Рецепты супов простые и вкусные, суп пюре рецепты,вкусный суп рецепт,рецепт суп со,рецепт приготовления домашнего супа,крем суп рецепты,фото,суп пюре с креветками

Ингредиенты.

  • 1, 5 литров овощного бульона,
  • 1 луковица,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 400г нарезанных томатов в собственном соку,
  • 1 свежий перец чили,
  • 150г филе белой рыбы,
  • 12 крупных сырых креветок,
  • по щепотке тимьяна и орегано,
  • соль перец по вкусу,
  • петрушка для подачи.

Готовим:

Измельчить лук и чеснок. Положи их в кастрюлю, залей овощным бульоном, добавь тимьян и орегано. Доведи до кипения на большом огне, уменьши нагрев, накрой крышкой и вари ещё 10 минут. Очень мелко нарежь чили или, если ты не любишь острое, удали семена. Добавь в кастрюлю вместе с томатами, готовь ещё 10 минут. Посоли, поперчи. Порежь рыбное филе небольшими кусочками. Положи в суп вместе с креветками. Варить 10 минут, крышкой не накрывать. Попробуй суп, если требуется, добавь ещё соль и перц. Подавай с мелко нарезанной петрушкой. Этот суп ты можешь приготовить не только с креветками, но и с любыми другими морепродуктами, а также добавить в него шампиньоны или вешенки.

Грибной суп с вином.

Грибной суп с вином. Рецепты супов простые и вкусные, суп пюре рецепты,вкусный суп рецепт,рецепт суп со,рецепт приготовления домашнего супа,крем суп рецепты,фото,суп пюре с креветками

Ингредиенты.

  • 300г белых грибов,
  • 4 штуки лука-шалота,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 0, 5 ст белого вина,
  • 2 ст. куриного бульона,
  • 1 ст.л сливок,
  • 2 веточки тимьяна,
  • 2 ст. л.растительного масла,
  • соль и перец по вкусу.

Готовим:

Разогреть масло в сотейнике, обжарить, помешивая, измельчить лук и чеснок. Положи очищенные и порезанные грибы. Готовь 5 минут. Влей вино, жарь ещё 10 минут. Добавь все в бульон, доведи до кипения. Уменьши нагрев до минимума, вари ещё 10 минут. Посоли, поперчи, всыпь тимьян, влей сливки. Доведи до кипения.

Суп из тыквы и яблок.

Суп из тыквы и яблок. Рецепты супов простые и вкусные, суп пюре рецепты,вкусный суп рецепт,рецепт суп со,рецепт приготовления домашнего супа,крем суп рецепты,фото,суп пюре с креветками

Ингредиенты.

  • 500г тыквы,
  • 2 кисло-сладких яблок,
  • 1 небольшая красная луковичка ,
  • 2 ст.л овощного бульона или воды,
  • 2 ст л яблочного сока,
  • 2 ст. л растительного масла,
  • 0, 5 чайной ложки мускатного ореха,
  • соль и перец по вкусу.

Готовим:

Обжарь в масле мелко нарезанный лук и 2-3 минуты. Почисти и поруби кубиками яблоки и тыкву. Добавь в кастрюлю. Еще через пару минут влей бульон и сок, уменьши огонь до минимума. Посоли, поперчи, добавь мускатный орех. Готовь под крышкой 20 -30 минут. Если хочешь перед подачей добавь в суп ломтики бекона.


Крем-суп из цветной капусты с сыром.

Крем-суп из цветной капусты с сыром. Рецепты супов простые и вкусные, суп пюре рецепты,вкусный суп рецепт,рецепт суп со,рецепт приготовления домашнего супа,крем суп рецепты,фото,суп пюре с креветками

Ингредиенты.

  • 400г цветной капусты,
  • 1 небольшая луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 2ст. куриного бульона,
  • 1ст. молока,
  • 100г натертого сыра,
  • 1ст.л сливочного масла,
  • 1ст.л оливкового масла,
  • соль и перец по вкусу,
  • сухарики для подачи.

Готовим.

Поставь кастрюлю на средний огонь, разогрей оба вида масла. Обжарь до мягкости измельченный лук и чеснок,положи в бульон, добавь цветную капусту, разобранную на соцветия. Доведи до кипения, уменьши нагрев до минимума, посоли, поперчи. Накрой крышкой и вари 20 минут. После сними с плиты. Затем измельчи суп блендером, влей молоко, доведи до кипения и сразу выключи. Всыпь сыр, размешай до полного растворения. Если нужно, ещё раз посоли и поперчи.

Пока ни одного комментария, будьте первым!
Что бы оставить коментарий войдите на сайт
Подпишитесь на Комераж

или закройте эту панель